Posts

Open veld dag, zo 16/09/2018 13u-17u

Afbeelding

Te oogsten + wist je datjes (08/2018)

Beste plukkers We moeten het jullie niet meer vertellen. Sinds april valt er bijna geen regen. Het is extreem droog en warm. Enkele teelten doen het minder goed. Toch is er nog heel wat te plukken. In de winkel zullen de groenten duurder worden. Maak geen sapjes van gele of rode vlag groenten! Deze week werd een uitnodiging voor de CSA-dag in heel Vlaanderen doorgestuurd. Mogen we vragen deze door te sturen naar jullie vrienden, collega’s, familie…. Op deze manier krijgt CSA meer bekendheid. Hartelijk dank! Op blok 5 achteraan staat nog veel koolrabi met witte vlag. Graag meer gebruiken. Je kan ze in reepjes snijden en wat peper en zout opdoen. Een lekker hapje! Gewoon raspen. Een heerlijk soepje. Bakken met ui. In een bechamelsaus, stoofpotje……. Het zou zonde zijn dat ze verloren gaan. Onze mooie uien zijn geoogst en vind je in ons kot( rode vlag). Er staat een bak look die eerst moet gebruikt worden. Neem wat extra. De aubergines gaan we dit jaar zelf oogsten en zullen i…

Oogstfeest met BBQ op zat 08/09 om 13u

Afbeelding

Open veld dag, zo 16/09/2018 13u-17u

Afbeelding

Te oogsten + wist je datjes (07/2018)

Op de boerderijrode besjes (pluk eerst de hele rijpe!) Tunnel 1: rucola, pijpajuin, princesseboontjes Tunnel 2: peterselie, rucola, bieslook, chinese bieslook, tijm, basilicum Tunnel 3: komkommer Tunnel 4: basilicum (gewone, struik, paarse en thaise) Blok 1: courgette (groene en gele), witte patisson Blok 2: verse look , peultjes en erwtjes, tuinbonen,princessebonen Blok 3: nieuwe patatjes, stekelbes, blauwbes, rode en witte besjes Blok 4: rode en witte ajuin, prei, groene en witte selder( oogst enkel de buitenste takken), ijsbergsla, eikenbladsla, krulsla en kropsla, snijsla, krulandijvie, venkel Blok 5aziatische slamix, mizuna, wortelen,aardbei, chinese kool (moet weg), broccoli,bloemkool, koolrabi paars (moet weg) Blok 6koolrabi Naast gracht rechts achteraan:  framboosjes Blokje voor tunnel: Warmoes (=snijbiet), grootbladige spinazie, nieuw-zeelandse spinazie, zomerpostelein, aurelia (paardenbloemachtig blad) Kruiden: citroenmelisse, munt (marokkaanse, chocolade, appel- en pepermunt),  zur…

Foto's 'Pluk en kook', 20 juni

Afbeelding
Foto's door onze plukkers Ewa en Sylvie