Te oogsten + wist je datjes (05/2019)

Te oogsten + wist je datjes (05/2019)

 

Te oogsten op 9 mei: vet gedrukt=witte vlag  

in kot :  neem steeds een kijkje of er geoogste groenten liggen. We trekken er soms uit om te kunnen planten.

Tunnel 1:

Spinazie, radijs (bijna op)

Tunnel 2:

Paksoi, chinese kool, spitskool, koolrabi (groene en paarse), wilde rucola, tijm en bieslook

Tunnel 3:

snijsla, rode bietenblad, venkel

Tunnel 4:

Snijselder, koriander, wilde rucola, rode eikenbladsla, kropsla, romeinse sla (ook te bereiden op BBQ) , peultjes,  spinazie (wordt zaterdag uitgetrokken), koriander

Blok 3:

Rabarber: laat minstens 5 stengels per plant staan!

Blok 4:

Prei (oogst ook de achtergebleven preitjes), winterbloemkool, aziatische slamix, bladmosterd, gewone rucola

Blokje voor tunnel:

Warmoes (=snijbiet)

Kruidentuin: oogst de kruiden waar een bordje bij staat: steeds afknippen

Citroenmelisse, appelmunt, chocolade munt en pepermunt, bergamot, tijm, dropplant, wilde marjolein (oregano), lavas, bloedzuring, spinaziezuring, bieslook, chinese bieslook, pijpajuin, vrouwenmantel, aurelia, wilde venkel. Nog even geduld voor de Marokkaanse munt en de gewone munt.

De onderlijnde kan je voor thee gebruiken.

Eetbare bloempjes (in kruidentuin):

Viooltje, madeliefje, bieslook

Voor een vaasje

De paarse bloemen van onze groenbemester facelia

Te verwachten teelten:

Rode biet, broccoli, raapjes

wist- je- dat:

·         Jochen 10 woensdagen bij ons stage komt doen. Hartelijk dank Jochen!

·         We dit jaar opnieuw zelf witloof gaan zaaien, daar er steeds problemen zijn met aangekochte wortels

·         We paarse broccoli zelf gezaaid hebben en binnenkort gaan planten. Deze zouden meerder keren kunnen geoogst worden. We zijn zelf benieuwd.

·         We dit jaar onze radijzen, rammenassen, aziatische snijslaatjes, raapjes op het kolenperceel planten. Ze behoren tot de kolenfamilie. Onze snijslaatjes zijn al klaar. Doe de doek even opzij. Snij af en leg de doek er opnieuw over (met zandzak). Anders is Klaas de haas er mee weg.

We wensen jullie veel pluk- en kookplezier!

Team zinkval