Te oogsten + wist je datjes (02/2020)

Beste plukkers

Onaangenaam weer, het ideale moment om even een nieuwsbrief te schrijven. Het lijkt of de winter nu pas begint. Februari was extreem winderig, somber en nat. Goed dat de watervoorraad in de bodem weer aangevuld werd. Met de zachte winter is het onkruid in de tunnels blijven groeien en zijn sommige kruiden buiten al aan het groeien. In de tunnel kan je al bieslook, spinazie en tuinkers oogsten.

Ondertussen zijn we al vroeg gestart met het nieuwe seizoen. De eerste planten staan al in de tunnels: sla, venkel, koolrabi, rode biet, broccoli, chinese kool, spitskool, paksoi. Er werd al heel wat gezaaid in de tunnels: spinazie, verschillende soorten snijgroen, kervel, koriander, radijzen, peultjes, wortelen.

Dank aan allen die opnieuw deelnemen. Het is voor ons hartverwarmend dat jullie tijd willen maken om onze groentjes te oogsten, enthousiast zijn en met de boeren meeleven!

Te oogsten op 27 februari: vet gedrukt=witte vlag  

In kot:  yacon

Tunnel 1:

Tuinkers

Tunnel 2:

Tijm, bieslook, chinese bieslook

Witloof: 3 kroppen/week of per 14 dagen/volwassene (afh. of je zelf geteeld hebt)

spinazie

Tunnel 4:

koriander, kervel, snijgroen, winterpostelein, veldsla

Blok1:

laatste bieten, schorseneren en pastinaak (het loof is terug zichtbaar)

Blok 3:

aardpeer helemaal achteraan: steek uit waar de riek staat. De planten zie je niet meer staan.

Blok 4:

Barbarakruid (winterkers)

Palmkool, boerenkool, flowersprouts, spruiten, witte kool ?, savooi?

Blok 6:

Prei

Blokje voor tunnel

snijbiet

Kruidentuin: tijm, bonenkruid, wilde marjolein

wist- je- dat:

• Het aantal gezinnen dat niet meer wenst deel te nemen, gedaald is onder de 20! De grootste oorzaak blijft gebrek aan tijd ( naast file, verhuis, ziekte of financiële problemen). Zelfs van "de stoppers" was de meerderheid tevreden!
• er 4 gezinnen opnieuw gaan meedoen (na een duistere periode zonder plukboerderij n.v.d.r.).  Joepie! De vorige jaren was het telkens 1 gezin dat opnieuw meedeed.

Smakelijk!

Team zinckval