Plukboerderij Zinckval

 

 Open-veld-dag Bio, korte keten, circulaire economie, duurzame landbouw,… Allemaal grote woorden, maar zo moeilijk is het eigenlijk niet. Kom naar onze open-veld-dag en geniet van een drankje in onze pop-up bar. Er zullen boerenspelen zijn voor jong, en minder jong. Tijdens één van onze rondleidingen kom je meer te weten over dit bio groentebedrijfje uit jouw buurt. Wij telen meer dan zeventig soorten groenten, over de vier seizoenen heen, voor een vast aantal deelnemers. Veel leuker dan de supermarkt 😉  Er zal ook een lekkere lunch gemaakt worden. Plaatsen zijn beperkt, houd onze facebook of website in de gaten voor meer info en inschrijving. Wij kijken er naar uit om jou te leren kennen! Zondag 17 september van 10 tot 16uur Zinkvalstraat 1, 2627 Schelle Kom te voet of met de fiets aub.   Plukboerderij Zinckval Samen, dat maakt ons zo sterk

WORKSHOP INFO Patricia: 'Zuurstof' Zin in een portie zuurstof voor jouw vonkjes. Welkom op onze plukboerderij Zinckval op zondag 18 september op de workshop 'Zuurstof'. Laat je verrassen. Ik neem je mee 'onderweg' en je kan 'zuurstof' vinden voor je vonkjes. Triggert deze uitnodiging jou, aarzel niet om je in te schrijven. Je zal genieten.   Max 8 deelnemers per workshop. Aanmelden via een berichtje naar Patricia 0499/721908 Jouw plekje is gereserveerd bij overschrijving van 15€ op BE29 4752 1281 3164 voor 15 september met vermelding 'naam + voormiddag /namiddag'.    Valerie: ' (Forest) Farm Bathing: Guided Nature Meditation' (in English) Forest bathing is an ancient Japanese contemplative practice of spending time in nature. As part of the ‘open veld dag’, we will offer the CSA-equivalent – farm bathing. During this workshop, we will engage in a series of yoga, walking meditation and mindful eating practices to appreciate the b...

Ben je geïnteresseerd in eerlijk voedsel? Eerlijk voor de natuur, eerlijk voor jou én de boer? Kom dan eens luisteren naar ons verhaal op de open-veld-dag. Dit jaar gaan we de rondleidingen samen met onze buur-collega Kathy van Forestree doen. Zij heeft een CSA (community shared agriculture) naast ons bedrijf met eieren, bloemen, kippen, varkens en schapen. Wij merken dat er hier ook veel interesse voor is. Daarnaast voorzien we nog allerlei activiteiten zodat het een leuke dag wordt en we elkaar wat leren kennen. Sommige activiteiten zijn met inschrijvingen en sommige zonder (zie facebook of website begin volgende week) 10uur-11uur: Rondleiding op Plukboerderij Zinckval en Forestree: begint op Plukboerderij Zinckval Zinkvalstraat 1 te Schelle aan het materiaal kot 11uur-12u30:  Workshops op Plukboerderij Zinckval: Oude boeren spelletjes en parkourtje voor de kinderen. De ouders mogen uiteraard ook meedoen. 12u30-13u30:  Picknick op Plukboerderij Zinckval (breng ...

 Beste geïnteresseerde, Tijdens ons hoogseizoen hebben we het erg druk met planten, zaaien en schoffelen. Daarom bundelen we onze rondleidingen graag op gezette dagen tijdens het jaar. Dit jaar zal een eerste set rondleidingen doorgaan op zondag 19/9/21. Zet deze dag alvast in je agenda, verder info volgt... We kijken er naar uit je te ontmoeten, tot dan!

 Waar ligt jouw dichtsbijzijnde biologische (zelfoogst) boerderij? Kijk op http://www.csa-netwerk.be/word-deelnemer.asp  en vind waar er een boerderij in jouw buurt ligt. Kijk wat past bij jouw behoeften; je kan kiezen voor zelfoogst, pakketten en horeca. Sommigen bieden ook fruit, zuivel of andere producten aan. Wat je ook kiest, je bent welkom in de familie van het csa-netwerk!

  Lieve plukkers en plukkeressen Oktober was een vrij normale maand. Met de loc down zien we opnieuw meer plukkers op ons veld. We zaaiden nog wat extra spinazie in de tunnel voor deze winter. Voor andere teelten is het te laat. Probeer zo weinig mogelijk verloren te laten gaan zoals het groen van prei, het loof van venkel, een scheve of kleinere wortel, het loof van knolselder (=selder). Je kan ook onkruiden gebruiken: zevenblad (naast ons wc’tje), vogelmuur, paardenbloemblad… Het wordt gebruikt in sterrenrestaurants en is zeer gezond. Momenteel de eerste nachtvorst . De deuren van de tunnels worden opnieuw gesloten tijdens de koude nachten. Graag opnieuw sluiten. Als alle deuren open zijn, laat ze dan ook open. Sla, venkel, andijvie, selder… zijn afgedekt met doek voor de vorst. Blijf ze zeker oogsten. Oogst de selder nu volledig. Alle groene paprika’s, chilipepers en tomaten mogen geplukt worden. De tunnels worden weldra opgeruimd. Van groene tomaten kan je chutney make...