Te oogsten + wist je datjes (08/2018)
Beste plukkers We moeten het jullie niet meer vertellen. Sinds april valt er bijna geen regen. Het is extreem droog en warm. Enkele teelten doen het minder goed. Toch is er nog heel wat te plukken. In de winkel zullen de groenten duurder worden. Maak geen sapjes van gele of rode vlag groenten! Deze week werd een uitnodiging voor de CSA-dag in heel Vlaanderen doorgestuurd. Mogen we vragen deze door te sturen naar jullie vrienden, collega’s, familie…. Op deze manier krijgt CSA meer bekendheid. Hartelijk dank! Op blok 5 achteraan staat nog veel koolrabi met witte vlag. Graag meer gebruiken. Je kan ze in reepjes snijden en wat peper en zout opdoen. Een lekker hapje! Gewoon raspen. Een heerlijk soepje. Bakken met ui. In een bechamelsaus, stoofpotje……. Het zou zonde zijn dat ze verloren gaan. Onze mooie uien zijn geoogst en vind je in ons kot( rode vlag). Er staat een bak look die eerst moet gebruikt worden. Neem wat extra. De aubergines gaan we dit jaar zelf oogst...