Plukboerderij Zinckval

Te oogsten + wist je datjes (05/2019)   Te oogsten op 9 mei: vet gedrukt=witte vlag   in kot :   neem steeds een kijkje of er geoogste groenten liggen. We trekken er soms uit om te kunnen planten. Tunnel 1 : Spinazie, radijs (bijna op) Tunnel 2: Paksoi, chinese kool , spitskool, koolrabi (groene en paarse), wilde rucola , tijm en bieslook Tunnel 3 : snijsla, rode bietenblad, venkel Tunnel 4 : Snijselder , koriander , wilde rucola, rode eikenbladsla, kropsla, romeinse sla (ook te bereiden op BBQ) , peultjes,  spinazie (wordt zaterdag uitgetrokken), koriander Blok 3: Rabarber: laat minstens 5 stengels per plant staan! Blok 4 : Prei (oogst ook de achtergebleven preitjes), winterbloemkool , aziatische slamix, bladmosterd, gewone rucola Blokje voor tunnel: Warmoes (=snijbiet) Kruidentuin: oogst de kruiden waar een bordje bij staat : steeds afknippen Citroenmelisse, appelmunt, chocolade munt en pepermunt, bergamot, tijm, dropp...

Te oogsten + wist je datjes (04/2019)   Te oogsten op 11 april   Met de lente zijn de eerste voorjaarsgroenten in de tunnel reeds te oogsten: spinazie, kervel, rucola en ander snijgroen, radijzen en paksoi. Dit kan smaken! Op het veld zijn nog enkele wintergroenten te oogsten. Wie op blok 6 nog een savooi, witte kool of rode biet vindt die bruikbaar is, neem ze gerust mee. Nog even geduld voor de sla. We moeten eerst nog een verplichte nitraatcontrole laten doen. in kot :   aardperen (neem er de grootste uit) en rode biet in ton Tunnel 1 : Spinazie, peterselie, winterpostelein (einde seizoen), koriander Tunnel 2: Aziatische snijsla, mizuna en snijkool (=rapesteeltjes), bladmosterd, gewone rucola, radijzen, paksoi Tunnel 3 : Kervel, cresson Tunnel 4 : Snijselder, koriander, wilde rucola, snijbiet (=warmoes) Blok 4 : Prei Blok 5 : boerenkool, palmkool: kleine blaadjes (ook rauw bruikbaar) en bloemknoppen (broccoli) rauw in slaatje of berei...