Te oogsten + Wist-je-datjes (10/2020)

 

Te oogsten op 5 oktober

In kot: neem hier eerst een kijkje

Tunnel 1: rucola, paprika, chilipepers

Tunnel 2: tomaten, basilicum, tijm

Tunnel 3:  rucola, (komkommer), paprika, aubergine, chilipepers, koriander

Tunnel 4: tomaten, basilicum

Blok 1: paksoi

Blok 2: aziatische slamix, prei, een bloemetje van onze groenbemester facelia voor vaasje

Blok 3: framboos

Blok 4: chinese kool, koolrabi, rode spitskool (gebruik zoals rode kool), tatsoi , rucola, andijvie, venkel, snijselder, groene en witte selder, snijsla, gele biet, knolselder,  roodlof (=raddicio), sla, warmoes, doorlevende spinazie

Blok 5: Groene en gele courgetten (einde seizoen), witte en oranje patisson (einde seizoen), verschillende soorten bonen, sojabonen

Blok 6: chioggia biet, rode biet, wortelen

Blokje achter tunnel: radijzen

Kruidentuin:

tijm, bonenkruid, marjolein, griekse oregano, bieslook, pijpajuin, , salie, pimpernel, dragon, mexicaanse dragon, muntsoorten, dropplant (=anijshysop), bieslook, platte en gekrulde peterselie, basilicum, thaise basilicum, heilig basilicum=tulsi (thee), citroenverbena, eetbare bloemen

wist- je- dat:

• Evert start als stagiair. Hij is zijn eerste cursusjaar begonnen bij landwijzer. We zijn heel blij dat hij voor onze plukboerderij gekozen heeft en kijken er naar uit om hem veel bij te leren. Hij zal voor ons een grote hulp zijn.
• Een aantal groenten bij lichte vorst al bevriezen: sla, venkel, koolrabi, andijvie, bonen, courgetten, selder, paksoi, radijs, tomaat, paprika. Gebruik vooral deze groenten zolang ze er nog zijn. Pompoenen kan je bewaren in een vorstvrije ruimte. Sommige groenten kunnen lichte vorst verdragen: chinese kool, roodlof, groenlof, witte kool, rode kool, wortelen. Knol- en wortelgewassen kunnen we uittrekken en bewaren in ton of inkuilen: bieten, rapen, rammenas, daikon, wortelen, koolrabi. Daarnaast hebben we de echte wintergroenten: prei, savooi, boerenkool, palmkool, spruiten, schorseneren, haverwortel, pastinaak, wortelpeterselie.
• Onze dikste wortel meer dan een halve kilo woog.

 

Zorg goed voor jezelf en de anderen!

Smakelijk!

Team zinkval

Brecht, Camilla en An