Plukboerderij Zinckval

Beste Op onze open-veld-dag gisteren hebben verschillende gezinnen zich ingeschreven voor volgend oogstjaar. Wil jij er ook graag bij zijn? Welkom op onze volgende infomomenten: Zondag 29 september om 11 uur Zaterdag 19 oktober om 13u30 Noteer alvast deze data in je agenda. Past het niet? Laat het ons weten. Kom bij voorkeur met de fiets, want het aantal parkeerplaatsen is beperkt. Met vriendelijke groe(n)ten Team zinkval

Heb je interesse om volgend jaar zelf uw groentjes, kruiden en besjes te komen plukken op onze plukboerderij?! Zondag 15 september van 13 uur tot 17 uur is het openvelddag op de meeste CSA-bedrijven. We zetten onze poorten voor iedereen open. Er worden gedurende de middag 3 infomomenten gegeven. Kies het uur dat het best voor je past. Wil je graag meer te weten komen over waar CSA precies voor staat? Hou je van lokale, biologische en duurzame landbouw? Vind je het leuk je eigen groentjes te zien groeien en zelf te oogsten? Leer je graag nieuwe groentjes kennen? Hou dan zeker deze namiddag vrij om een kijkje te nemen hoe het werkt, wat we telen en hoe je kan deelnemen. Hartelijk welkom! 13 uur welkom 13u15: start infomoment 1 14u30: start infomoment 2 16u: start infomoment 3 17 uur: einde Indien je niet aanwezig kunt zijn, stuur ons een mailtje, dan word je uitgenodigd op een volgend infomoment. Afspraak: Zinkvalstraat thv. nr. 3...

Beste plukkers De klimaatopwarming laat zich sneller dan verwacht voelen. Temperaturen van 40 graden, droogte, hevige regen… Jullie zijn goed bezig met lokale, biologische seizoengroenten te eten!  Het zijn zoals vorig jaar de bonen die minder opbrengen. We verwachten dat er in het najaar weer vele bonen zullen zijn. De courgetten vielen even stil, enkele verbrande tomaten, maar al bij al, viel het goed mee. Vele gewassen waren minder snel klaar. De komkommers hebben het niet goed gedaan. We hebben nog citroenkomkommers (tunnel) en augurken (kruidentuin) geplant om dit op te vangen. Hopelijk gaan zij het goed doen. Het is een echt tomaten jaar. Nog nooit hebben we er zoveel gehad. Momenteel zijn er iets minder. Pluk een beetje minder zodat iedereen er heeft. Vergeet geen bakje mee te brengen voor onze frambozen, want er zijn er weer veel. Er zijn ook enkele bramen tussen de kleine vijver en de frambozen. Nog even geduld voor de pompoenen: zij moeten eerst afrijpen. ...

Beste plukkers Na enkele extreem droge weken, hebben we vrijdag een fikse regenbui gehad. Een zegen voor ons veld. Dit jaar was een echt aardbeien jaar. In juni waren er heel veel en nog steeds zijn er te plukken. Ook zijn er vele rode en witte (zijn minder zuur) bessen te plukken onder het net. Ingang enkel langs het deurtje. Je mag er confituur van maken. Het seizoen van de rabarber is voorbij. Hij bevat nu meer oxaalzuur en door hem te laten afsterven, hebben we volgend jaar weer mooie rabarber. Onze vroege aardappelen hebben de plaag (fytophtora) waardoor het loof afgestorven is. De patatjes mag je nog oogsten. Opgelet: OOGST AARDAPPELEN LAATST, WANT JE KAN DE AARDAPPELZIEKTE OVERBRENGEN OP DE TOMATEN. GA NIET MEER IN DE TUNNEL NA HET ROOIEN VAN DE AARDAPPELEN. De eerste tomaten staan te plukken: 1 grote of 3 kleine/volwassene. In tunnel 1 en3 staan verschillende soorten kleine tomaatjes. We hebben deze rassen door elkaar geplant zodat je ze gemengd kan plukken. De ...